Le Ricette

Biancomangiare in tegame

Biancomangiare in tegame

Ingredienti 500 g. di bianchetti 2 cipolline fresche 1 spicchio di aglio 1 mazzettino di finocchio selvatico fresco 1 peperoncino vino bianco, sale, pepe e olio q.b. Preparazione Lavate i bianchetti in acqua corrente, Mettete un tegame sul fuoco con olio e quando comincia a scaldare versateci ...
Bicwines

Bicwines

Ingredienti 2 uova 90gr. di farina 250gr. di zucchero 125gr. di burro 90gr. di cioccolato fondente 150gr di noci tritate Preparazione Preparazione Sciogliete a bagnomaria il burro e il cioccolato, quindi sbattere bene con una frusta finché non saranno diventati un impasto cremoso. Aggiungete le ...
Biscotti all’anice

Biscotti all’anice

Ingredienti 150g. di burro 300g. di farina 3 uova 200g. di zucchero 1 bustina di lievito 3 cucchiaini d\'estratto d\'anice Preparazione Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Appena questa sarà diventata spumosa aggiungete le uova, uno per volta aspettando che il primo sia ben assorbito prima ...
Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

Ingredienti 400 g. di farina 250 g. di zucchero 200 g. di mandorle sgusciate 6 uova 1 bustina di lievito 2 bustine di vanillina 1 cucchiaio di aroma fior d\'arancio Preparazione In una terrina mettete due uova intere e tre tuorli, la vanillina e lo zucchero. Sbattete le uova facendole montare bene ...
Biscotti di Grazia

Biscotti di Grazia

Ingredienti 500 g. di farina per dolci 2 uova 50 g. di strutto 50 g. di burro 100 g. di zucchero 1 limone 1 bustina di ammoniaca per dolci olio e sale q. b. Preparazione In un tegame per bagnomaria mettete lo strutto ed il burro a sciogliere. Mettete in una terrina la farina e ...
Biscotti di mandorle

Biscotti di mandorle

Ingredienti 1 kg. di mandorle tritate 600 g. di zucchero 4 uova 1 bustina di vanillina 1 limone   Preparazione Impastate le mandorle tritate finemente con le uova, la vanillina, la buccia grattugiata e il succo della metà del limone. Avvolgete l\'impasto in un canovaccio umido e fatelo riposare ...
Biscotti integrali

Biscotti integrali

Ingredienti 1 kg. di farina integrale 4 uova 300 gr di zucchero 1 bicchiere di olio 2 bustine di lievito la buccia grattugiata di un limone   Preparazione Fate una fontana con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, le uova, l\'olio, ed il lievito. Impastate il tutto e formate un impasto ...
Biscotti Maddalena

Biscotti Maddalena

Ingredienti 300 g. di farina 300 g. di zucchero 250 g. di burro 4 uova 1 bustina di lievito buccia di un limone grattugiata Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungete la farina alle uova ,il burro fuso, la buccia del limone ed il lievito. ...
Biscotti malfatti alle mandorle

Biscotti malfatti alle mandorle

Ingredienti 1 kg. di farina 00 1 kg. di mandorle con la buccia 1 kg. di zucchero 10 uova 2 bustine di vanillina 2 bustine di lievito per dolci Preparazione Mettete le mandorle in un robot da cucina e tritatele finemente. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate, se l\'impasto risultasse ...
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