Le Ricette

Ciambella della comare

Ingredienti 300g. di farina 4 uova 250g. di zucchero 200g. di burro o margarina 1 bustina di lievito 1 bicchiere di limoncello 1/2 bicchiere di latte Preparazione Versate sul tavolo di marmo o in un recipiente la farina a fontana, mettete nel centro lo zucchero, il burro fuso, le uova, la bustina ...

Ciambella di Lavinia

Ingredienti 300 di farina per dolci 100 g. di frumina 200 g. di zucchero 4 uova 1 bicchiere di olio di girasole 1 bustina di lievito 1 limone 1 bicchiere di latte olio, sale q. b. Preparazione In una terrina, mettete lo zucchero e l'olio, mescolate ed aggiungete un uovo alla volta facendolo ben ...

Ciambella di pane alle olive

Ingredienti 250 g. di farina 0 250 g. di farina 00 200 g. di olive snocciolate 25 g di lievito di birra 2 cucchiai di olio 1/2 bicchiere di latte 1 cuccchiaino di zucchero Preparazione Sciogliete il lievito in un bicchiere con il latte tiepido e lo zucchero. Mescolate le due farine in una terrina, ...

Ciambella di patate e formaggio

Ingredienti 1/2 kg. di patate 700 g. di farina 1 dado di lievito 3 uova 100 g. di burro 1/2 bicchiere di latte 100 g. di formaggio Emmenthal 6 sottilette 100 g. di parmigiano grattugiato Preparazione Mettete le patate a cuocere con abbondante acqua. Appena cotte, levatele, sbucciatele e ...

Ciambella di polenta alle salsicce, “

Ingredienti 500 g. di farina di mais per polenta 6 salsicce fresche al peperoncino e finocchio 1 cipolla di Tropea 1 bottiglia di pomodoro passato 1 ramo di prezzemolo 2 foglie d'alloro pecorino grattugiato, vino bianco, sale, pepe e olio q.b. Preparazione Fate scottare le salsicce in acqua calda ...

Ciambella mandorlata

Ingredienti 450 gr. di pasta di mandorle 3 uova 8 cucchiai di farina 3 cucchiai di fecola di patate 2 bustine di vaniglia 50 gr. di burro 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 2 cucchiai di mandorle sgusciate 2 cucchiai di zucchero a granelli Preparazione In una terrina mettete la pasta di ...

Ciambella pasquale

Ingredienti 250 gr. di farina tapioca 250 gr. di farina 0 250 gr. di farina 00 3 bicchieri e 1/2 di latte 150 gr. di burro 50 gr. di lievito di birra 3 cucchiaini di zucchero 1 uovo semi di sesamo Preparazione Versate la farina a fontana; mettete nel centro il lievito e lo zucchero, ...

Ciambella rustica

Ingredienti Per la pasta 1/2 kg farina 00 1/2 kg di farina 0 25 g di lievito di birra 150 g tra burro e strutto Per il ripieno 150 g di provolone 100 g di provola 100 g di salamino calabrese 100 g di capocollo 50 g di 'ndujia 1 uovo 1 cucchiaio di semi ...

Ciambelle al sesamo, “Cullhurellhi

Ingredienti 1 kg di farina 9 uova 9 cucchiai d'olio d'oliva 9 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato 1 bicchierino d'anice 1 bicchierino di millefiori 30 g. di lievito di birra latte 1 bustina di vaniglia semi di sesamo a piacere Preparazione Versate 250g. di farina in una ciotola, ...