Zeppole dolci all’uvetta, “&
Ingredienti 500 g. di farina 1 uovo 4 cucchiai di uvetta 10 g. di lievito di birra 1 bicchierino di liquore di anice olio per friggere zucchero e latte. q.b. Preparazione In un bicchiere sciogliete il lievito con un poco di latte tiepido. In una ciotola mettete la farina, fate un buco al centro e ...
Zippole di biancomangiare
Ingredienti 200 g. di bianchetti 250 g. di farina 1 uovo 1 pizzico di lievito di birra 1 spicchio di aglio qualche foglia di prezzemolo olio per friggere latte, sale e pepe q.b. Preparazione Sciogliete in un bicchiere il lievito con un poco di latte tiepido. In una ciotola mettete la farina, ...
Zucca al pomodoro
Ingredienti 8 fette di zucca gialla 1 scatola di pomodori pelati piccola 1 cucchiaio abbondante di parmigiano grattugiato 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo farina, olio, sale e pepe q.b. Preparazione Levate la buccia ed i filamenti interni dalle fette di zucca. Infarinateli abbondantemente ...
Zucca gialla fritta
Ingredienti 4 fette di zucca gialla olio per friggere farina, sale e pepe q.b. Preparazione Tagliate a fette la zucca, levate i semi, la buccia e lavatela. Asciugatela con un foglio di carta da cucina, salatela e pepatela. Mettete sul fuoco una padella con abbondante olio. Passate le fette di zucca ...
Zucchine alla ghiotta
Ingredienti 4 zucchine 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 grossa patata olio, sale, pepe e qualche foglia di basilico Preparazione Lavate e pulite le zucchine e le patate. In una pentola, tagliate a grossi dadi le due verdure, spezzettateci i pomodori e le foglie di basilico. Aggiungeteci due ...
Zucchine alla menta e pinoli
Ingredienti 1 kg di zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli 1 mazzetto di menta olio, sale, aceto e zucchero q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate a rondelle non troppo sottili le zucchine. Mettetele in una terrina con un poco di sale, copriteli e lasciatele così per ...
Zucchine golose
Ingredienti 4 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di noci spezzettate 1cucchiaino da the di coriandolo pestato 1 di sesamo tostato 1 mazzettino di menta sale, pepe olio e aceto q.b. Preparazione Lavate le zucchine, spuntatele e tagliateli a rotelle, salatele e ...
Zucchine in carpione
Ingredienti Preparazione ...
Zucchine in gratella
Ingredienti Preparazione ...