Insalata di frutti di mare e fagioli

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Ingredienti
500 g di frutti di mare misti
250 g di fagioli bianchi già cotti
1 costola di sedano
1 cipolla fresca
1 peperoncino
1 spicchio di aglio
1 foglia d'alloro
1/2 limone
olio, sale q. b.

 

Preparazione
Mettete sul fuoco una pentola con acqua, la foglia d'alloro, mezza costa di sedano, sale e due chicchi di pepe nero.
Quando prende bollore versateci dentro i frutti di mare già puliti e lavati e scottateli per circa dieci minuti.
Scolateli poi e versateli in una ciotola.
Conditeli con il succo del mezzo limone, uniteci il sedano spezzettato, il peperoncino e i fagioli.
Mescolate, aggiustate di sale e servite.