Pesce stocco e cavolfiore al sugo

Ingredienti 1 filetto di stoccafisso 1 cavolfiore 1 tqzza di passata grossa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 1 foglia d’alloro 2 rametti di prezzemolo olio, sale e pepe q.b.         Preparazione Tagliate le foglie esterne al cavolfiore, staccate i fiori, lavateli e metteteli in un tegame con olio, […]

Spaghettoni alle alici con finocchietto

Ingredienti 500 g. di alici fresche 1 mazzetto di finocchietto 2 spicchi di aglio 2 acciughe sottosale 1 mazzetto di prezzemolo olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Lavate, pulite e diliscate le alici. In un tegame mettete dell’olio e le acciughe e fatele sciogliere a fuoco lento. Aggiungete allora le alici, gli agli sgusciati […]