Pasticcini di nonna Giulia alle mandorle

Ingredienti 800 kg. di farina per dolci 250 g. di mandorle sgusciate 250 g. di zucchero 5 uova 1 bicchiere di olio 1 bustina di ammoniaca per dolci Preparazione Sbollentate le mandorle in acqua bollente e spellatele ancora calde. Mettetele ad asciugare in forno per qualche minuto poi passatele nel mixer e tritatele finemente. Setacciate […]

Pasticcini di nonna Giulia al cioccolato

Ingredienti 800 kg. di farina per dolci 200 g. di cacao in polvere 250 g. di zucchero 5 uova 1 bicchiere di olio 1 bustina di ammoniaca per dolci 1 bustina di ammoniaca per dolci 1 limone 1 bicchierino di liquore strega latte, mandorle, olio, sale q. b. Preparazione Setacciate la farina, mescolatela con il […]

Pasticcini di nonna Giulia ‘ngiloppate

Ingredienti 800 kg. di farina per dolci 200 g. di cacao in polvere 250 g. di zucchero 5 uova 1 bicchiere di olio 1 bustina di ammoniaca per dolci 1 bustina di ammoniaca per dolci 1 limone 1 bicchierino di liquore strega latte, mandorle, olio, sale q. b. Preparazione Setacciate la farina, mescolatela con il […]

Pasticcini di nonna Giulia

Ingredienti 1 kg. di farina per dolci 250 g. di zucchero 5 uova 1 bicchiere di olio 1 bustina di ammoniaca per dolci 1 limone 1 bicchierino di anice latte, mandorle, olio, sale q. b. Preparazione Setacciate la farina in una terrina, apritela al centro e metteteci lo zucchero, l’olio, due uova interi e tre […]