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La Cucina Calabrese

Blog di Grazia Furferi

Il mio progetto è nato nel 1998 con l'intento di contribuire alla salvaguardia delle ricette tradizionali della mia terra. Sono orgogliosa di aver contribuito a stimolare l'interesse e la ricerca verso la cucina calabrese che oggi registra punte interessanti di attenzione a livello internazionale.

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Capra alla “pecurarisca”

Posted on Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021
Posted in Agnello e capretto, Carne.

Ingredienti

 

Preparazione

 

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Questo blog contiene preminentemente ricette, da me rivisitate, che sono  riconducibili alla tradizione calabrese.

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