Frittata di carciofi
Ingredienti 4 carciofi. 1 spicchio d’aglio. prezzemolo. 5 uova. sale e pepe Preparazione Ripulite i carciofi dalle foglie più dure fino ad arrivare alla parte tenera e bianca, mettendole via via in acqua acidulata con limone.. In una padella antiaderente scaldate dell’olio d’oliva, versateci i carciofi tagliate a fettine, salate, pepate, aggiungete il prezzemolo.. […]