ita I eng
   
 
Le Ricette

Primi
TAGGHIARINI CU SUGU I CRAPETTU
Tempo di preparazione: 
Livello di difficoltà: 

Ingredienti

1/2 kg di capretto 

1 cipolla

1 scatola piccola di pelati

1 rametto di rosmarino

1 mazzetto di prezzemolo, basilico, 

1 peperoncino

sale e pepe q.b.



Preparazione

Pulite il capretto dai grassini superflui

Mettetelo in una teglia con abbondante olio di oliva, fatelo rosolare a fuoco vivace, sfumatelo con il vino bianco e aggiungete i pelati, gli aromi e il peperoncino, Aggiungete il sale, coprite e faltelo cuocere fino a quando il sugo non si sarà ristretto.

Fate cuocere le tagliatelle e conditele con il sugo del capretto. 

 

 



Bevanda d'abbinare



Provincia:
Comune:
 Ricetta 1027 di 794 Nuova Ricerca
Primo Indietro Avanti Ultimo
 
   
credit admin © copyright
 
Sponsor
Gruppo Palazzo Spinelli Flores, UniversitÓ del Restauro Istituti Cavour Pacinotti Istituti Paritari Cavour Pacinotti, Firenze