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martedý 8 novembre 2011
Esplora il libro La cucina Calabrese

Il mio libro comprende 220 ricette in 272 pagine con 64 illustrazioni a colori (euro 7,90).
Scarica qui una sezione del libro (pane e pasta).


pag. 15-38: Pasta e pane

pag 38-84: i primi

pag 85-150: i secondi di carne e di pesce

pag 151-196: i contorni

pag 197-253: provviste, dolci, conserve, vini


Tutte le sezioni comprendono:
pag 1-7: introduzione
pag 9-14: i territori catanzarese cosentino, crotonese, reggino, vibonese
pag 261: indice analitico delle 220 ricette


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