"Caro cumpari stasira ti 'mbitu
menti la carni ca eu mentu lu spitu
porta lu pani ca u meu č mucatu
porta lu vinu c'o meu č citu
caru cumpari stasira ti 'mbitu"
MINESTRA DI PASTA E FAGIOLINI
BRACIOLONE
FUNGHI ALLA MANIERA DI COTRONEI
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 LESTOPITTA
FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL PROSCIUTO E FORMAGGIO
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UN LIBRO CHE RACCOGLIE
IL MEGLIO DELLA CUCINA CALABRESE,
272 PAGINE CON UNA BREVE INTRODUZIONE SULLE CARATTERISTICHE GASTRONOMICHE TERRITORIALI DELLA NOSTRA REGIONE DIVISE PER PROVINCE; 220 RICETTE CON 64 FOTOGRAFIE A COLORI E UNA LISTA DEI VINI PIU RAPPRESENTATIVI DELLA NOSTRA ENOCULTURA.
IL LIBRO PUO' ESSERE RICHIESTO ALLA CASA EDITRICE RUBBETTINO
O
DIRETTAMENTE
ALL'AUTRICE
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