OLIO AL BASILICO
ingredienti
1 mazzetto di basilico fresco
1 lt. di olio di oliva extra vergine
preparazione
Lavate le foglie di basilico sotto l'acqua corrente
scolateli e d asciugateli con un canovaccio.
Infilateli una alla volta in una bottiglia e copritene il fondo. 
Riempite la bottiglia con olio di oliva extra vergine.
Lasciate in infusione per almeno un mese prima di usarlo.

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