4 fette spesse di Provola silana
1/2 bicchiere díolio díoliva
1 cucchiaino di peperoncino macinato
1 spicchio díaglio
sale ed origano q.b.
Mettete le fette di provola una accanto allíaltra in una terrina che le contenga perfettamente.
Salatele, spolverizzatele con il peperoncino e líorigano.
Versate líolio, coprite e lasciate insaporire per qualche ora prima di servire.
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