Crema di formaggio al miele e noci, Cream Cheese with Honey and Walnuts

CREMA DI FORMAGGIO AL MIELE E NOCI

ingredienti
150 g. di formaggio Philadelfia o simile
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di noci sgusciate
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di zenzero
una spruzzata di cognac
1 filoncino di pane bianco

preparazione
Schiacciate con una forchetta in una terrina il formaggio insieme al miele. Spruzzatevi il cognac e sempre mescolando, formate una crema.
Profumate con la noce moscata e lo zenzero.
Spezzate a parte grossolanamente con le mani le noci ed unitele alla crema di formaggio.
Tagliate a fette il pane e tostatelo, quindi strofinatevi sopra a piacere, leggermente, l'aglio; spalmatevi la crema di formaggio e noci.

servizio
Servite con delle foglie di insalata fresca di stagione.