ingredienti
friselle o altro pane biscottato
1 spicchio díaglio
1 peperoncino
1 cucchiaio di c
sale, olio ed aceto q.b.
Bagnate una frisella a persona immergendola velocemente in acqua e aceto.
Sistematele su di un vassoio.
Sbucciate líaglio e spezzettatelo sopra le friselle e il peperoncino, salatele e condite con abbondante olio ed un pizzico díorigano.
Vanno preparate qualche ora prima in modo che siano più saporite.
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