| INSALATA DI AGRUMI | |
| ingredienti
1 arancia 1 cedro 1 bergamotto 2 mandarini sale, olio ed aceto q.b. |
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| preparazione
Sbucciate a nudo tutti gli agrumi. Tagliatele a rondelle, mettetele in uníinsalatiera, condite con il sale, líolio e líaceto. Mescolate e lasciate riposare líinsalata qualche minuto, prima di servire. Il bergamotto può essere sostituito con un pompelmo. |
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