INSALATA DI AGRUMI  
ingredienti
1 arancia
1 cedro
1 bergamotto
2 mandarini
sale, olio ed aceto q.b.
 
preparazione
Sbucciate a nudo tutti gli agrumi. 
Tagliatele a rondelle, mettetele in uníinsalatiera, condite con il sale, líolio e líaceto.
Mescolate e lasciate riposare líinsalata qualche minuto, prima di servire. 
Il bergamotto può essere sostituito con un pompelmo.

 
 
 

 

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