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I
palmenti di Ferruzzano
Un libro affascinante sull'archeologia del vino nell'area grecanica. Consulta l'indice. La pubblicazione
di questo libro ha aperto nuove opportunità di rilancio del territorio
di Ferruzzano con riflessi sill'intera area grecanica, costituendo la base
per ulteriori sviluppi legati non solo ai finanziamenti già concessi
dalla Regione Calabria per il restauro di alcuni palmenti e la promozione
turistica della zona, ma anche il presupposto per una serie di progetti
europei e mediterranei, considerando che analoghi palmenti hanno resistito
a migliaia alle incurie del tempo all'isola del Giglio, in Sardegna e Sicilia,
nelle Puglie, in Spagna e in Francia, in Armenia e in Israele, a Malta,
Cipro, etc.
Gli enti interessati a partecipare a progetti europei e mediterranei finanziati dalla Commissione Europea, sono pregati di rivolgersi a info@cucinacalabrese.org |
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Presentazione
del libro
Un tranquillo luogo di abitazione, circondato da un grande giardino immerso tra gli ulivi e le viti della campagna toscana. Una grande famiglia "moderno-patriarcale" un tantino stravagante. Tre cani. Infiniti gatti randagi. Una schiera incontenibile di amici. Questi gli ingredienti per la composizione di Miele e parole dove le ricerche filologiche di padre Ignazio Marino Ceccherelli si mescolano, in maniera intrigante, alle ricette di Grazia Furferi durante incontri conviviali veri ipotetici immaginati. E così,
tra parole e chiacchiere ogni ricetta ha la sua storia filologica, mitica,
poetica.
Non resta che augurare a tutti un buon as-saggio. Ulteriori informazioni sul libro e sulle ricette >>> |
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