LIBRI SULLA CALABRIA
Pubblicheremo con piacere le recensioni sui libri dedicati alla Calabria


I palmenti di Ferruzzano
Un libro affascinante sull'archeologia del vino nell'area grecanica. 
Consulta l'indice.

La pubblicazione di questo libro ha aperto nuove opportunità di rilancio del territorio di Ferruzzano con riflessi sill'intera area grecanica, costituendo la base per ulteriori sviluppi legati non solo ai finanziamenti già concessi dalla Regione Calabria per il restauro di alcuni palmenti e la promozione turistica della zona, ma anche il presupposto per una serie di progetti europei e mediterranei, considerando che analoghi palmenti hanno resistito a migliaia alle incurie del tempo all'isola del Giglio, in Sardegna e Sicilia, nelle Puglie, in Spagna e in Francia, in Armenia e in Israele, a Malta, Cipro, etc. 
Consulta anche la conferenza di Grazia Furferi sulla Calabria e l'Armenia.

Gli enti interessati a partecipare a progetti europei e mediterranei finanziati dalla Commissione Europea, sono pregati di rivolgersi a info@cucinacalabrese.org



Presentazione del libro
Un tranquillo luogo di abitazione, circondato da un grande giardino immerso tra gli ulivi e le viti della campagna toscana.
Una grande famiglia "moderno-patriarcale" un tantino stravagante. Tre cani. Infiniti gatti randagi. Una schiera incontenibile di amici.

Questi gli ingredienti per la composizione di Miele e parole dove le ricerche filologiche di padre Ignazio Marino Ceccherelli si mescolano, in maniera intrigante, alle ricette di Grazia Furferi durante incontri conviviali veri ipotetici immaginati.

E così, tra parole e chiacchiere ogni ricetta ha la sua storia filologica, mitica, poetica
Ogni storia la sua ricetta profumata delicata tramandata.

Non resta che augurare a tutti un buon as-saggio.

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